Vi informiamo che è stato pubblicato sul Bollettino Ufficiale di Regione Lombardia il 1° luglio 2025 il comunicato n. 69 del 24 giugno 2025 che riporta la richiesta di modifica ordinaria del disciplinare di produzione dei vini della DOCG Oltrepò Pavese Metodo Classico, presentata dal Consorzio di Tutela Vini dell’Oltrepò Pavese. Al seguente link è possibile prendere visione della documentazione.