Descrizione
STORIA AZIENDALE
I Riccardi sono una famiglia di lunga tradizione vitivinicola che già nel lontano „400 coltivava alcuni appezzamenti di terra nei territori di Bobbio.
Nel gennaio del 1906 Ernesto Riccardi, dopo l?esperienza maturata insieme agli altri fratelli, decide di creare una propria azienda agricola acquistando parte della vecchia possessione dei Marchesi Giorgi in Soriasco, nei pressi del borgo medievale.
Nei primi decenni l'attività dell'azienda è incentrata principalmente sulla coltivazione dei terreni a fondi aratori, fondi prativi e pascoli, anche se non mancano i fondi avvitati.
E' proprio da questi fondi coltivati a vigneto che nel corso della vendemmia del 1912 l'azienda vinifica per la prima volta vini rossi da pasto.
Nel dopoguerra il commercio del vino è in forte espansione, merito soprattutto del traino creato dalle cantine sociali. Poco alla volta i fondi ad aratorio e coltivati a cereali vengono trasformati in vigneti, inserendo altri vitigni di Moscato, Riesling e Pinot Grigio.
FILOSOFIA AZIENDALE
La TENUTA RICCARDI produce e imbottiglia soltanto vini di qualità dell?Oltrepò Pavese.
Nata nei primi anni del „900, dalla passione del nonno per la tradizione e per i prodotti genuini, passa al figlio che unita questa passione alla competenza prima agricolturale e poi enologica, guida oggi questa azienda vinicola, punto d?incontro per gli amanti del buon bere e della buona tavola, sempre sostenendo il motto:
“… che il vino buono si fa solo con l?uva buona “.
Ogni vigneto è stato meticolosamente progettato scegliendo la composizione del terreno, la densità d?impianto, le forme di allevamento (rigorosamente senza l?utilizzo di concimi e pesticidi chimici) e la migliore selezione di viti e, viene seguito, fino alla piena maturazione del grappolo mentre la vendemmia e le prime fasi della vinificazione vengono effettuate con il dovuto rispetto della natura ma anche con l?ausilio di tecnologie d?avanguardia che preservino la genuinità del prodotto finale garantendone la massima qualità organolettica. Nel 2009 nasce ORODELPO®, una linea di prodotti composta da Croatina, Barbera, Cabernet, Pinot Nero, Riesling e Moscato, destinata alla linea HORECA e al cliente diretto.
Negli anni successivi la famiglia ORODELPO® si è allargata: oltre ai vini iniziali vengono prodotti: Cabernet IGT Senza solfiti aggiunti nel 2013, RICCARDINO® Rosso IGT Senza solfiti aggiunti nel 2015, e PASSITO DI SORIASCO® Moscato Passito IGT nel 2016.
La Camera di Commercio di Pavia e Unioncamere hanno conferito all'azienda il riconoscimento di Azienda Centenaria e Impresa Storica nel 2012 e nel 2014.