Descrizione
La famiglia Varese da anni si dedica con passione alla coltivazione della vite e alla produzione di vini di qualità.
L'azienda nasce nel 1901 con il nonno Giuseppe, e oggi prosegue con la terza generazione di viticoltori che da lui hanno ereditato l’entusiasmo e l’impegno.
L’Azienda Agricola Varese si trova a Rovescala, più precisamente nella frazione di Scazzolino
dove si estende su una superficie di 20 ettari.
I vitigni coltivati sono quelli classici della zona: Barbera, Moscato, Pinot nero, Riesling Renano e Italico, e naturalmente la Croatina, che produce un singolare Bonarda, caratteristico della zona e che vanta più di ottocento anni di storia.
Vitigno particolarmente versatile, la Croatina è la base per ottimi vini vivaci e vini fermi importanti.